小鹿酒造㈱　美し里

こんにちは(#^^#)
今回紹介させて頂く芋焼酎は
『小鹿酒造　美し里』です。

こちらの焼酎は私が芋焼酎初心者の頃に試した一品です（まだまだ初心者の域から出ていませんが。。。）

この焼酎と出会って芋焼酎の世界にさらに魅了されるきっかけとなった焼酎です☆彡

小鹿酒造㈱

『小鹿酒造』さんは鹿児島県鹿屋市の南側に位置しています。

国見山、黒尊山、甫与志岳など照葉樹林に恵まれた国見山地のふもとにあり、山々に降る雨から得る地下水によって焼酎が作られます。

小鹿酒造さんのホームページにある、『こだわり』から抜粋させて頂きますね☆彡

『天と地と人』
先ほど紹介した地下水にあたるのが『天の恵み』です。
そして、『大地の力』。これは小鹿酒造さんと契約農家さんで作る良質で新鮮なさつまいもです。
最後に『人の技とこころ』。
「人間の技とはいうけれど、実際に蔵に入れば人間の力なんて本当にちっぽけなものなだと感じます。」
この最初の一文にとても感激しました。
杜氏の経験と勘によって麹の声を、もろみの声を、五感を研ぎ澄まして見守るしか出来ないのだと。

この焼酎の魅力

この焼酎の魅力ですが、まず甘さも感じるその『飲みやすさ』です(#^^#)
お湯割りとロックを推奨されていますが、確かにお湯割りにすると優しい甘さや香りが引き立つと思いますが、水割りでももちろん美味しいです♪

『掘り立て仕込み』がその飲みやすさを作っているんですね。
さつまいもは掘ってから時間をおくと成分の変化によって焼酎の出来に関わるそうです。
つまり初心者の方たちが苦手な『芋臭さ』に繋がるんですね。
（↑こちらも小鹿酒造さんの商品説明から抜粋させて紹介させて頂いています。）

この焼酎は芋焼酎を飲んだことのない方にお勧めして欲しい一品です。
きっとその今までの概念を覆すきっかけとなる焼酎だと思います♪
３Ｍでも有名な『魔王』とそっくりだという話もチラホラ聞いて試すことにしたのですが、私は飲みやすさという点では方向性は一緒だと思います(#^^#)
私の個人的な感想ですが、
『魔王』は隙のないクリアな飲みやすさ、美し里は優しい飲みやすさといったところでしょうか。

「人間の技とはいうけれど、実際に蔵に入れば人間の力なんて本当にちっぽけなものなだと感じます。」といった、長い年月かけて知恵も技術も経験も積んだ方たちがおごれることなく作り続ける小鹿酒造さんの芋焼酎はお勧めです☆彡

楽天市場のお店紹介

２０２０年８月現在

私がよく利用させてもらうのが『楽天市場』ですが、そのお店ごとに送料や販売価格が違うため購入先で悩みますよね。
そこで私も時間がかかるその作業をまとめてみますね(#^^#)

ショップさんそれぞれに取り扱いしている種類が異なり、価格も違います。
一回の購入本数を５～６本にするようにしているので、私は欲しい銘柄を何本も取り扱っているお店を優先にして送料と焼酎の合計金額を全て合わせて一番お得なお店で購入するようにしています☆彡

逸酒創伝（東京都中央区）
・一梱包６本まで（1800㎖）
・６本ごとに送料無料。
　　商品に6本で送料無料の表示が無い商品は適用外です。
（離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。）
・支払い方法や送料
　750円～3500円